“2019泰美味廚神大賽總決賽”在仙鶴湖濕地園舉辦

 發布時間:2019-11-19 14:51:12
來源:北國網
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  11月16日,“2019泰美味廚神大賽總決賽”在湖北咸寧仙鶴湖濕地園舉行。來自泰康保險集團、泰康健投的領導,以及泰康之家·楚園養老社區的居民對“層層選拔”出的泰康之家的廚神們進行終極考核。

  兩個月來,泰康旗下各地社區、園區共舉辦了4場初選賽,廚師們展現了驚人的廚藝水平。11月16日,12位優秀廚師和8支團隊來到“千湖之省”湖北,在荊楚人文地、大美仙鶴湖迎來了美食界的“華山論劍”——“泰美味”廚神總決賽。

  為保證公平公正,除了專業評委,現場還以搖號方式從一百多名觀眾中抽取九名幸運觀眾參與點評環節,廚神大賽不僅是美味的對決,造型、創意、科學營養亦是重要的考核標準。經過現場的激烈角逐,三組“廚神”脫穎而出,他們用巧奪天工的廚藝,俘獲了現場嘉賓的味蕾。

  熱菜廚神獲得者是泰康之家燕園的廚師趙智杰,作為高級烹調師,他從事餐飲行業10余年,此次參賽的《米其林小牛肉》大受歡迎。冷菜廚神獲得者是北京九公山長城紀念林廚師程相虎,他從事餐飲行業18年,參賽的涼菜作品《夢帆》備受好評。面點廚神是來自泰康之家蜀園的王媛媛,雖然是一位年輕的餐飲從業者,但是出自她手的《冰花玉白菜》好看又好吃。

  獲得優秀團隊的分別是:

  金牌團隊:泰康之家·燕園(北京)

  銀牌團隊:廣東羅浮凈土人文紀念園

  銅牌:泰康之家·吳園(蘇州)

  獲得優勝獎的分別是:

  湖北仙鶴湖濕地園

  泰康之家·蜀園(成都)

  泰康之家·申園(上海)

  泰康之家·粵園(廣州)

  北京九公山長城紀念林

  比賽期間,特邀國際高級茶藝師馬蘭老師與民間評書大師許程老師為大家分別展示茶藝表演與評書《楊志賣刀》。

  仙鶴湖針對本屆比賽特在場外設置小吃、文創品展示,一元雞湯秒殺及奶茶促銷活動讓參與比賽的嘉賓深刻體驗仙鶴湖的溫暖與貼心。

  湖北咸寧仙鶴湖濕地園作為本次廚神大賽的決賽地點,也得到了到場來賓的一致認可。比賽場地設在了仙鶴湖接待中心“鶴鳴居”內的餐廳,不僅能夠容納百位來賓,硬件設施以及團隊的接待能力在國內的陵園中也是首屈一指。再有餐廳內沿湖的全景落地窗加持,整個比賽現場明亮動人,大廚們呈現的美食色澤更加有富有層次,讓現場觀眾垂涎欲滴。

  民以食為天,泰康之家的美食其實早就聲名遠播,很多人因為對美食的狂熱慕名來到泰康之家。如今,泰康之家把餐飲作為文化的宣傳窗口,美食擔當起文化宣傳員的角色,為客戶創建科學、營養的飲食條件,可以說“泰美味”早已成為泰康之家服務的一張名片。

  泰康希望通過本屆泰美味廚神大賽打造泰康名廚團隊,建立泰康特色餐飲文化,把餐飲也作為“以客戶為中心”的宣傳窗口,為客戶創建科學、營養的飲食條件,通過“泰美味”廚神大賽這種溫馨、溫暖的活動,樹立泰康強有為的品牌形象。


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